Ши масло (Карите) рафинированное
- Вес: ведро 550 гр.
Распространение растения и методы получения масла:
Дерево ши, Дерево каритэ, или Вителла́рия удивительная (Vitellaria paradoxa C.F.G. или Butyrospermum parkii (G.Don) Kotschy) — дерево семейства Сапотовые (Sapotaceae), с объемной раскидистой кроной и кожистыми листьями. Растение распространено в Западной и Центральной Африке. Оно достигает 20 м в высоту и способно жить несколько столетий. Начинает активно плодоносить в пятидесятилетнем возрасте, сохраняя высокую урожайность в течение более ста лет. Спелые плоды дерева ши употребляют в пищу в свежем виде.
Масло из семян дерева ши (каритэ) получают в результате долгого и трудоемкого процесса. Сначала измельченные семена кипятят в воде в течении длительного времени, затем остужают и отстаивают. Отделяют выделившееся масло и осушают его. На этой стадии получается полужидкое масло ши (INCI: Butyrospermum Parkii Oil). Для получения твердого масла ши (INCI: Butyrospermum Parkii Butter) далее проводят обработку полужидкого масла гексаном.
Ориентировочный жирнокислотный состав масла:
Исследования состава 36 образцов твердого масла ши (каритэ) из семи разных стран показали, что основными триглицеридами жирных кислот являются триглицериды со следующими комбинациями жирных кислот: стеариновая-олеиновая-стеариновая (31,2 % от общего количества триглицеридов), стеариновая-олеиновая-олеиновая (27,7 % от общего количества триглицеридов) и олеиновая-олеиновая-олеиновая (10,8 % от общего количества триглицеридов). Общее содержание тритерпеновых эфиров неомыляемой фракции колеблется от 0,5 % до 6 %, которая состоит из: альфа-амиринциннамата (29,3 %), бутироспермолциннамата (14,8 %), альфа-амиринацетата (14,1 %), лупеолциннамата (9 %), бета-амиринциннамата (7,6 %), лупеолацетата (7,2 %), бутироспермолацетата (5,8 %) и бета-амиринацетата (4,9 %). Жирнокислотный состав твердого масла ши (каритэ) следующий:
Миристиновая (С14:0) – 0,5 %
Пальмитиновая (С16:0) – 3-9 %
Стеариновая (С18:0) – 30-50 %
Олеиновая (С18:1) – 38-50 %
Линолевая (С18:2) – 3-8 %
Линоленовая (С18:3) – 0,5 % макс.
Арахиновая (С20:0) – 2,5-3 %
Органолептические и физико-химические свойства:
Внешний вид – жир от белого до серовато-белого цвета
Плотность (15С°) – 0,918
Показатель преломления (25С°) – 1,468
Йодное число – 45-77 мгI2/г
Число омыления – 165-190 мг КОН/г
Пероксидное число – макс. 5 мг-экв/кг
Кислотное число – 1,5 мг КОН/г
Температура плавления – 32-66 С°
Температура размягчения – 28-42 С°
Титр – 49-54 С°
М/д неомыляемых веществ – 3-13 %
Данные токсикологии:
В 2017 году экспертная группа CIR оценила безопасность 244 жирных масел и некоторых их производных. На основании клинических и токсикологических исследований твердое масло ши (каритэ) не оказывает раздражающего и сенсибилизирующего действия на кожу человека, оно признано безопасным для использования в косметической продукции.
Ограничения на применение в косметике:
Ограничений в ТР ТС 009/2011 не имеет.
Применение:
Твердое масло ши (каритэ) широко применяется в косметических и фармацевтических составах в качестве эмолента, влагоудерживающего и смягчающего компонента.
Дозировка в косметике:
В качестве эмолента – до 100 %
В мыловарении – 5-30 %
- Состав: Butyrospermum Parkii Butter
Популярное в разделе